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Anzahl Durchsuchen:0 Autor:Site Editor veröffentlichen Zeit: 2022-05-24 Herkunft:Powered
Es ist die menschliche Natur, Süßigkeiten zu lieben, und das Vergnügen, das durch Süßheit gefördert wird, läuft durch die gesamte Geschichte. Seitdem die Menschen die Technologie des Zuckerherstellung beherrschen, ist Sugar zu einem wichtigen Aromentiermittel und Ergänzung im Leben der Menschen geworden.
Einerseits ist Zucker die Hauptenergiequelle, um den normalen Betrieb des menschlichen Körpers zu gewährleisten. Andererseits kann die Süßigkeit von Süßigkeiten die Dopaminsekretion im \"Nucleus accumbens\" und \"andere Teile des Mittelhirns\" im Gehirn stimulieren, um eine angenehme Reaktion im Gehirn zu induzieren.
Aus dieser Sicht haben der Dekompressionseffekt und das Vergnügen, die Süßigkeiten mitgebracht haben
Wer müssen hochintensiven Arbeitsdruck ausgesetzt sein.
Aber in den letzten Jahren wurde mit der Vitalität des Waldes ein neuer Trend von zuckerfreien Getränken ausgelöst. Jetzt sind große Marken mit \"Zuckerreduktion\" an der Bar. Egal, ob es sich um die Supermarktregale oder die Kaufschnittstelle von Taobao handelt, die Produkte mit den Werbemaßnahmen von \"0 Saccharose\" und \"Niedriger Zucker \" unwissentlich die absolute \"C -Position\".
01 \"Niedriger Zucker bewegt junge Verbraucher
In dem Artikel, der die diätetische Fructose verbessert, verbessert das interne Zellüberleben und die Nutrientabsorption \", die am 18. August 2021 auf der Website des Naturmagazins veröffentlicht wurde Die Zunahme der Fructoseaufnahme in der Ernährung der Menschen und der zugrunde liegende Grund ist die Absorption, Verdauung und Stoffwechsel von Fructose.
Mit der raschen Entwicklung der sozialen Wirtschaft und dem großen Wandel des Lebensstils der Bewohner hat sich die Prävalenz von Übergewicht und Fettleibigkeit bei chinesischen Bewohnern rasch zugenommen. Laut dem Bericht über Ernährung und chronische Krankheiten der chinesischen Bewohner (2020) erreichten die Übergewichts- und Fettleibigkeitsraten von Kindern und Jugendlichen unter 6 und 6 ~ 17 10,4% bzw. 19,0%, die Übergewichts- und Adipositas -Raten der Bewohner im Alter von Bewohnern 18 Jahre alt waren 34,3% bzw. 16,4%, und mehr als die Hälfte der Bewohner von Erwachsenen waren übergewichtig oder fettleibig (50,7%). Übergewicht und Fettleibigkeit sind wichtige Risikofaktoren für Herz -Kreislauf -Erkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck, Krebs usw.
02 Weiße Nierenbohnen: Wirklich Anti -Zucker?
Weiße Nierenbohne ist eigentlich eine Art \"hohe Stärke\" -Senze. Warum kann sie als Anti -Zucker -Lebensmittel angesehen werden? Das Geheimnis ist, dass es \"α-Amylase-Inhibitor\" enthält.
Die Verdauung von Stärke beginnt vom Mund und wird unter der Wirkung der Speicheldreizamylase in kurzkettige Polysaccharide hydrolysiert, und ein kleiner Teil wird in Maltose hydrolysiert; Die Verdauungsenzyme im Speichel werden nach dem Eintritt in den Magen durch Magensäure inaktiviert, sodass die Stärke -Verdauungsprodukte im Magen nicht weiter hydrolysiert werden; Nach dem Eintritt in den Dünndarm wird es unter der Wirkung der von der Bauchspeicheldrüse abgesonderten Amylase weiter hydrolysiert. Gleichzeitig hydrolysiert Maltase auf der Oberfläche von Dünndarmzellen Maltose zu Glukose.
\"α-Amylase-Inhibitor\" ist der berühmte \"Anti-Zucker-Substanz, der die Aktivität von Amylase hemmen kann, die den Prozess der Stärkehydrolyse behindert und so die Verdauung und Absorption von Stärke im menschlichen Körper blockiert.
Daher ist White Nidney Bean in den letzten Jahren auch in China zu einem beliebten rotem Netto -Tee geworden. Allein in Xiaohong -Buch gibt es mehr als 30000 + Notizen zu weißen Nierenbohnen, während es nur 120000 Notizen im Zusammenhang mit dem gesamten \"funktionellen Lebensmittel\" gibt. Wir können sehen, wie beliebt weiße Nierenbohnen sind.
