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Shiitake enthält nicht nur Fett, Kohlenhydrate, Protein, sondern auch mehr als 10 Arten von Aminosäuren, einschließlich 7 Arten von essentiellen Aminosäuren wie Isoleucin, Lysin, Phenylalanin, Methionin, Threonin und Valin, Vitaminen B1, B2, S., Mineral Salze und grobe Faser usw. Die Schlüsselkomponente ist jedoch Polysaccharid, das als Lentinan bezeichnet wird. Lentinan ist ein braun-gelbes Pulver, das aus dem zerkleinerten Myzel von Lentinus-Edoden extrahiert wird und reich an Polysacchariden und Lignin ist. Die nach dem Quetschen hergestellten Pilzprodukte haben viele Funktionen, indem Myzel verwendet wird, das vor dem Wachstum der oberen Abdeckung und des Stammes des Pilzs erscheint.
Artikel | Spezifikation | Testmethode |
Physikalische und chemische Kontrolle | ||
Aussehen | Braunes gelbes feines Pulver | Visuell |
Geruch & Geschmack | Charakteristisch | Organoleptisch |
Extraktverhältnis | 4: 1 | TLC |
Partikelgröße | 95% Pass 80 Mesh | 80 Mesh Bildschirm |
Trocknungsverlust | ≤ 5,0% | CP2020 |
Glührückstand | ≤ 5,0% | CP2020 |
Schwermetalle | ||
Schwermetalle | NMT10PPM | CP2020 |
Blei (PB) | NMT3PPM | CP2020 |
Arsen (as) | NMT2PPM | CP2020 |
Quecksilber (HG) | NMT0.1PPM | CP2020 |
Cadmium (CD) | NMT1PPM | CP2020 |
Mikrobiologische Kontrolle | ||
Gesamtplatte | NMT3.000cfu/g | CP2020 |
Totaler Hefe & Schimmel | Nmt300cfu/g | CP2020 |
E coli | Negativ | CP2020 |
Salmonellen | Negativ | CP2020 |
Staphylokokken | Negativ | CP2020 |
* Krebs hemmen
* Verlangsamen Sie das Altern und fördern Sie die Gonadenfunktion
* Diabetes verhindern und behandeln
* Fettleibigkeit hemmen und den Blutdruck regulieren
* Antialterung
* Verbessern Sie die Immunität und verbessern Sie das Gedächtnis
Shiitake enthält nicht nur Fett, Kohlenhydrate, Protein, sondern auch mehr als 10 Arten von Aminosäuren, einschließlich 7 Arten von essentiellen Aminosäuren wie Isoleucin, Lysin, Phenylalanin, Methionin, Threonin und Valin, Vitaminen B1, B2, S., Mineral Salze und grobe Faser usw. Die Schlüsselkomponente ist jedoch Polysaccharid, das als Lentinan bezeichnet wird. Lentinan ist ein braun-gelbes Pulver, das aus dem zerkleinerten Myzel von Lentinus-Edoden extrahiert wird und reich an Polysacchariden und Lignin ist. Die nach dem Quetschen hergestellten Pilzprodukte haben viele Funktionen, indem Myzel verwendet wird, das vor dem Wachstum der oberen Abdeckung und des Stammes des Pilzs erscheint.
Artikel | Spezifikation | Testmethode |
Physikalische und chemische Kontrolle | ||
Aussehen | Braunes gelbes feines Pulver | Visuell |
Geruch & Geschmack | Charakteristisch | Organoleptisch |
Extraktverhältnis | 4: 1 | TLC |
Partikelgröße | 95% Pass 80 Mesh | 80 Mesh Bildschirm |
Trocknungsverlust | ≤ 5,0% | CP2020 |
Glührückstand | ≤ 5,0% | CP2020 |
Schwermetalle | ||
Schwermetalle | NMT10PPM | CP2020 |
Blei (PB) | NMT3PPM | CP2020 |
Arsen (as) | NMT2PPM | CP2020 |
Quecksilber (HG) | NMT0.1PPM | CP2020 |
Cadmium (CD) | NMT1PPM | CP2020 |
Mikrobiologische Kontrolle | ||
Gesamtplatte | NMT3.000cfu/g | CP2020 |
Totaler Hefe & Schimmel | Nmt300cfu/g | CP2020 |
E coli | Negativ | CP2020 |
Salmonellen | Negativ | CP2020 |
Staphylokokken | Negativ | CP2020 |
* Krebs hemmen
* Verlangsamen Sie das Altern und fördern Sie die Gonadenfunktion
* Diabetes verhindern und behandeln
* Fettleibigkeit hemmen und den Blutdruck regulieren
* Antialterung
* Verbessern Sie die Immunität und verbessern Sie das Gedächtnis