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Anteil an:

Rettichrot

  • Rettich rotes Pigment
  • 98% Pass 80 Mesh
  • 1 kg / Beutel, 25 kg / Trommel
  • Rotes bis dunkelrotes Pulver
  • Raphanus Sativus L.
  • E15 und E 50
Menge:

Roter Rettich Farbe wird aus den Wurzeln des essbaren Roten Rettichs (Raphanus sativus L.) durch Extraktion und Raffinierung erhalten. Es ist eine Art wasserlösliche natürliche rote Farbe.

Hauptzusammensetzung: Die Farbe besteht hauptsächlich aus Anthocyanin, das zu Glucosederivaten von Pelargonidin gehört.

Löslichkeit: Löst sich leicht in Wasser und Alkohol, jedoch nicht in Fettlösungsmittel.

Stabilität: Die Licht- und Wärmebeständigkeit des Pigments ist in einem sauren Medium gut.

Natürliches rotes Pigment Lycopin Anwendung:

Lebensmittelzusatzstoffe, Gesundheitsprodukte; Feste Getränke, Milchprodukte, Fast Food, Gewürze, Backen, Kuchen, Snacks, kalte Getränke usw.


Die Forschungs- und Entwicklungsabteilung des Unternehmens setzt viel Personal und Material ein, um die Probleme in Bezug auf Geschmack, Klarheit nach dem Auflösen, Wirkung usw. zu lösen.
Es macht natürliche Produkte bequemer in Lebensmitteln und verbessert die Gesundheit der Menschen.

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