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Monascus Farben

Monascusrot wird von Mikroorganismen der Gattung Monascus produziert. Es ist eine wasserlösliche rote Lebensmittelfarbe, die mit Alkohol aus rotem Kojic-Reis gewonnen wird. Monascus roter Alkohol und wasserlöslich, in Wasser und Essigsäure gelöst und mit einer leuchtend roten Farbe.
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Beschreibung der Monascus-Farben

Monascusrot bezieht sich auf ein flüssiges Monascuspigment, das durch Extrahieren von rotem Hefereis mit Ethanol erhalten wird, oder auf ein Produkt, das durch Extrahieren, Kristallisieren und Reinigen aus einer Tiefkulturlösung von Monascus erhalten wird. Monascus Red Pigment ist ein traditioneller natürlicher Lebensmittelfarbstoff, der von Monascus Ferment in China hergestellt wird. Es hat mehrere Vorteile wie \"Ernährung, natürlich und multifunktional\".

Funktion von Monascus-Farben

1. Monascus Colors hat die Funktion, die Durchblutung zu verbessern und Verdauungsstörungen und Durchfall zu lindern.

2. Monascus Colors wird traditionell bei Muskelkater, Kater, Verdauungsstörungen und Koliken bei Säuglingen eingesetzt.

3. Monascus Colourshas wurde entdeckt, dass roter Hefereis Substanzen enthält, die verschreibungspflichtigen Medikamenten ähnlich sind, die den Cholesterinspiegel senken.

4. Monascus Colors wird in China seit Jahrhunderten sowohl als Lebensmittel als auch als medizinische Substanz verwendet. Das Fermentieren einer Hefeart namens Monascus purpureus über rotem Reis macht es.

5. Monascus Farben zur Förderung der Durchblutung, zur Linderung von Magenverstimmung und zur Belebung der Funktion von Thespleen, einem Körperorgan, das alte Blutzellen zerstört und Fremdstoffe filtert.

Anwendung von Monascus-Farben

(1). Als Rohstoffe für Arzneimittel zur Senkung des Blutdrucks und der Alzheimer-Krankheit wird es hauptsächlich im pharmazeutischen Bereich eingesetzt.

(2). Als Wirkstoff von Produkten zur Verbesserung der Durchblutung und zum Nutzen des Magens wird es hauptsächlich in der Gesundheitsproduktindustrie verwendet.

(3). Als Nahrungsergänzungsmittel und natürliches Pigment ist es in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet.

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