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Maulbeeren sind die Früchte von Maulbeerbäumen (Morus sp.) Und mit Feigen und Brotfrüchten verwandt. Die Bäume werden traditionell wegen ihrer Blätter angebaut - hauptsächlich in Asien und Nordamerika - da sie das einzige Lebensmittel sind, das Seidenraupen essen.
Sie tragen bunte Beeren - meistens schwarz, weiß oder rot -, die oft zu Wein, Fruchtsaft, Tee, Marmelade oder Konserven verarbeitet werden, aber auch getrocknet und als Snack gegessen werden können.
Aufgrund ihres süßen Geschmacks, ihres beeindruckenden Nährwerts und ihrer verschiedenen gesundheitlichen Vorteile werden Maulbeeren weltweit immer beliebter.
Lebensmittelzusatzstoffe, Gesundheitsprodukte, Geschmackskorrekturmittel, feste Getränke, Milchprodukte, Fast Food, Gewürze, Backen, Kuchen, Snacks, kalte Getränke usw.
