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Die Karotte (Daucus carota) ist ein Wurzelgemüse, von dem oft behauptet wird, es sei das perfekte Naturkost. Sie ist knusprig, lecker und sehr nahrhaft. Karotten sind eine besonders gute Quelle für Beta-Carotin, Ballaststoffe, Vitamin K1, Kalium und Antioxidantien (1Trusted Source).
Sie haben auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Sie sind ein gewichtsreduzierendes Lebensmittel und wurden mit einem niedrigeren Cholesterinspiegel und einer verbesserten Augengesundheit in Verbindung gebracht.
Darüber hinaus wurden ihre Carotin-Antioxidantien mit einem verringerten Krebsrisiko in Verbindung gebracht.
Orangefarbene Karotten erhalten ihre leuchtende Farbe durch Beta-Carotin, ein Antioxidans, das Ihr Körper in Vitamin A umwandelt.
Lebensmittelzusatzstoffe, Gesundheitsprodukte, Geschmackskorrekturmittel, feste Getränke, Milchprodukte, Fast Food, Gewürze, Backen, Kuchen, Snacks, kalte Getränke usw.
