DeutschDeutsch
Anzahl Durchsuchen:0 Autor:Site Editor veröffentlichen Zeit: 2021-08-25 Herkunft:Powered
Kapsanthin, auch als Capsicum rot bekannt, ist ein orange-rotes Tetraterpenoid, das in reifen roten Pfefferfrüchten besteht, und gehört zu Carotinoid-Pigmenten. Pfefferrotes Pigment ist nicht nur hell in der Farbe, hoher Farbpreis, stark in der Farbkraft und in der Farbrückhaltung. Es wird häufig in der Färbung verschiedener Lebensmittel wie Wasserzeugnisse, Fleisch, Gebäck, Salaten, Dosen, Getränken usw. verwendet. und hohe Sicherheit, mit Ernährungs- und Gesundheitseffekten und wurde von der modernen Wissenschaft nachgewiesen, um Anti-Krebs, Anti-Strahlung und andere Funktionen zu haben, hat eine gute Entwicklungsperspektive.
Bei Verwendung in Lebensmitteln wie Getränken, Gelee, Sojasauce und Zucker hat das Capsicum Red Pigment nicht nur keine toxischen Nebenwirkungen auf den menschlichen Körper, sondern erhöht auch Carotinoidverbindungen im menschlichen Körper und hat einen bestimmten Nährwert. Bei Verwendung zeichnet es sich durch einheitliche Färbung, relativ stabile Eigenschaften, helle und helle Farben und gute Helligkeit aus. Es verfügt über breite Anwendungsaussichten in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in Sojasauce und anderen Lebensmitteln. Capsicum Red Pigment wird in simulierter Nahrung verwendet, und seine Stabilität, Lichtbeständigkeit, Wärmebeständigkeit, Säure- und Alkaliwiderstand usw. kann das Problem des Verblassens in der simulierten Lebensmittelverarbeitung besser lösen und die Haltbarkeit der Lebensdauer effektiv verlängern.
Natürliche Lebensmittelfarben werden auch in der Medizin weit verbreitet, beispielsweise in der Farbentwicklung in verschiedenen flüssigen Medikamenten, der roten, gelben und grünen Farbe der Schichten verschiedener Pillen und Tabletten. Die Anwendungsforschungsergebnisse von Cappsanthin als zuckerbeschichtetes Färbemittel für Arzneimittel zeigen, dass er als Farbmittel für zuckerbeschichtete Tabletten verwendet werden kann. Seine Vorteile sind helle und helle Farbe, was die Menschen dazu bringt, ihn gerne anzunehmen. Es ist besonders besser für Kindermedizin, und es hat auch einen feuchtigkeitssicheren Effekt.
Capsicum rotes Pigment wird aus Pfeffer abgeleitet und ist eine Art von Gewürzen. Indische Forscher verglichen verschiedene Gewürze, um die Schutzeffekte verschiedener Gewürze wie roter Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Curry, Curcumin usw. zu verstehen, und stellte fest, dass Kapsanthin den größten schützenden Effekt hat.
Farben wie Lippenstift und Rouge in Kosmetika spielen eine wichtige Rolle und haben einen direkten Einfluss auf den menschlichen Körper, insbesondere auf häufige Benutzer wie literarische und künstlerische Arbeiter. Glücklicherweise gibt es in diesem Bereich eine kleine Anzahl von Probeprodukten von natürlichen Pigmenten.
Erforschung der Änderung von Capsicum Red Pigment und seiner Anwendungsanwendung zeigt, dass: Verglichen mit der physikalischen Modifikation der Kappenanthrin- und der Verseifungsänderung, die durch Verseifungsänderung erzeugten Produkte sind einfacher von Tieren absorbiert und auch besser als physikalisch modifiziertes Capsicum. Das rote Pigment ist stabil. Gleichzeitig werden Capsanthin-Produkte und Lutein-Produkte zusammen verwendet, der Effekt ist offensichtlicher.
