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Die Erdbeere (Fragaria ananassa) stammt ursprünglich aus Europa im 18. Jahrhundert.
Erdbeeren sind leuchtend rot, saftig und süß.
Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Mangan und enthalten auch anständige Mengen an Folsäure (Vitamin B9) und Kalium.
Erdbeeren sind sehr reich an Antioxidantien und Pflanzenstoffen, was sich positiv auf die Herzgesundheit und die Blutzuckerkontrolle auswirken kann.
Lebensmittelzusatzstoffe, Geschmackskorrekturmittel für Gesundheitsprodukte, feste Getränke, Milchprodukte, Fast Food, Gewürze, Backen, Kuchen, Snacks, kalte Getränke usw.