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Anzahl Durchsuchen:0 Autor:Site Editor veröffentlichen Zeit: 2021-10-20 Herkunft:Powered
Die Nachfrage nach Pflanzenprotein auf dem Lebensmittel- und Getränkemarkt steigt am Tag steigend an, und dieser Wachstumstrend wurde seit mehreren Jahren fortgesetzt. Eine Vielzahl von PflanzenProteinQuellen, einschließlichErbsenprotein, Reisprotein, Soja-Protein undHanfprotein, erfüllen Sie die Ernährungs- und Gesundheitsbedürfnisse von mehr und mehr Verbrauchern weltweit.
Die Verbraucher werden immer mehr besorgt über pflanzliche Produkte. Pflanzenbasierte Proteinprodukte werden zu einem trendigen Lebensstil für mehr Verbraucher in der Zukunft in der Zukunft, der auf persönlicher Gesundheit und globalem Ökosystem betrifft. Bis 2028 wird der globale Pflanzen-Snack-Lebensmittelmarkt 2018 von USD 31.83 Milliarden von 2018 auf 73,610 Mrd. USD im Jahr 2028 wachsen, wobei eine jährliche Wachstumsrate von 8,7% zusammengesetzt ist. Das Wachstum von Snacks auf biologischen Anlagen kann mit einer jährlichen Wachstumsrate von 9,5% schneller sein.
Der Wert des Pflanzenproteins:
Pflanzenprotein ist eine wichtige Quelle des menschlichen Nahrungsproteins. Getreide enthalten im Allgemeinen 6% -10% Protein, aber die Arten von darin enthaltenen wesentlichen Aminosäuren sind nicht vollständig. Kartoffeln enthalten 2% -3% Protein. Bestimmte Nüsse wie Erdnüsse, Walnüsse, Mandeln und Lotussamen enthalten ein höheres Protein (15% -30%).
Vorteile des Pflanzenproteins
Pflanzenbasiertes Protein ist aufgrund der folgenden Eigenschaften deutlich besser als tierisches Protein auf tierischem Protein: Kein Cholesterin; fast kein Fett. Pflanzenprotein kann das Risiko einer langsamen Erkrankung effektiv verringern, wenn er hochwertiges Protein erhalten wird, das wichtige Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hat.
Targeting praktikable Proteine der nächsten Generation
Amaranth-Protein: Amaranth ist ein untergewachsener Anlagezutat auf dem Markt. Als Superfutter mit extrem hohem Proteingehalt hat Amaranth eine Geschichte von mehr als 8.000 Jahren. Es ist 100% glutenfrei und reich an Mineralien und Vitaminen. Es ist auch eines der klimastresistenten und ökologisch lebensfähigen Kulturen. Es kann die wachsende Nachfrage nach pflanzlichem Protein mit minimaler landwirtschaftlicher Investition erkennen.
Kichererpea-Protein: Es hat eine ausgezeichnete Proteinstruktur und -funktion, und weil es auch eine sehr nachhaltige Ernte ist, hat es einen niedrigen Kohlenstoff-Fußabdruck und einen geringen Wasserbedarf.
