Capsanthin

Capsanthin Alias ​​Pepper Red ist eine Frucht, die in den reifen roten Paprikaschoten des Tetraterpen-Orangenrotpigments vorkommt und ein Carotinoidpigment ist. Unter diesen sind die polareren roten Komponenten Capsanthin und Capsanthin, die 50% -60% der Gesamtmenge ausmachen, und die andere ist die weniger polare gelbe Komponente, die hauptsächlich aus Carotin und Maisgelb besteht. Qualität, sie haben Vitamin A-Aktivität. Capsanthin ist nicht nur eine helle Farbe, ein hoher Farbwert, eine starke Färbung, ein guter Farbretentionseffekt, es wird auch häufig zum Färben verschiedener Arten von Lebensmitteln wie Wasserprodukten, Fleisch, Kuchen, Salaten, Dosen und Getränken verwendet und kann die Wirkung wirksam verlängern Simulation Lebensmittel Haltbarkeit; und hohe Sicherheit mit Auswirkungen auf die Ernährung.

Natürliches rotes Pigment Lycopin Anwendung:

Lebensmittelzusatzstoffe, Gesundheitsprodukte; Feste Getränke, Milchprodukte, Fast Food, Gewürze, Backen, Kuchen, Snacks, kalte Getränke usw.