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Anzahl Durchsuchen:0 Autor:Site Editor veröffentlichen Zeit: 2022-09-06 Herkunft:Powered
Konjac ist ein mehrjähriges Kraut zur Gattung Konjac im Araceae. Es gehört zu Kartoffel- und Taro -Pflanzen in Bezug auf den Anbau.
Konjac wurde vor mehr als 1000-3000 Jahren gepflanzt. Es wächst hauptsächlich in Berggebieten mit einer Höhe von 400 ~ 1500 Metern. Konjac mag Temperatur und Luftfeuchtigkeit, und die geeignete Temperatur beträgt 20 ℃ ~ 30 ℃. Konjac enthält Glucomannan, Stärke, Protein, verschiedene Vitamine und Spurenelemente wie Kalium, Phosphor und Selen. Die wirtschaftlich wertvolle Komponente ist Glucomannan. Konjac ist eine Pflanze, die in der Natur eine große Menge löslicher Ballaststoffe extrahieren kann, und die Reinheit von Ballaststoffen kann mehr als 95%erreichen.
In Bezug auf die Konjac -Pflanzverteilung hat China die größte Menge an Konjac -Pflanzung in Sichuan, Hubei, Yunnan, Guizhou, Shaanxi, Guangdong, Guangxi, Taiwan und anderen Provinzen, während der Rest in Japan, Südost -Asien und anderen Orten verteilt ist. Konjac in Südostasien (Myanmar, Vietnam, Thailand, Indonesien usw.) ist jedoch hauptsächlich wild, und es gibt in den letzten Jahren Anzeichen einer künstlichen Kultivierung.
Die Hauptkomponente des Konjac -Pulvers ist Glucomannan (kgm). Seine chemische Struktur ist, dass D-Glucose- und D-Mannose-Reste mit einem molekularen Verhältnis von ca. 15:23 durch B-1, 4 glykosidische Bindungen zu einem hohen Molekulargewicht heteropolysaccharid mit einem Molekulargewicht von 200000 ~ 2 Millionen Daltons polymerisiert werden.
Verdickung,
Fluidität,
Gelelliger Eigentum,
Synergismus,
Wasseraufnahme,
Adhäsion,
Derivatisierung,
Filmbildung
Konjac Gum hat eine Viskosität von bis zu 40000 MPa. S und ein Wasserabsorptionsverhältnis von 40-100 Mal
Konjac -Pulver hat eine ausgezeichnete Flüssigkeitszufuhr, und seine Leistung wird selbst in Eiswasser nicht reduziert
Amorphophallus Konjac Pulver kann ein einzigartiges Wärme -irreversibler Gel bilden
Konjac-Pulver gehört zu nichtionischem Kolloid, das von verschiedenen Ionen weniger betroffen ist als ionisches Kolloid
1. Erhöhen Sie Darmprobiotika
80% der vier Proteine, die die menschliche Immunität im Darm unterstützen, sind durch Bifidobakterien und Lactobacillus geschützt. Wasserlösliche diätetische Ballaststoffe können durch Probiotika im Dickdarm fermentiert und abgebaut werden, um kurzkettige Fettsäuren wie Essigsäure, Propionsäure und Buttersäure zu produzieren, den pH -Wert des Dickdarms zu reduzieren, Darmflora zu regulieren, die Produktion einer großen Anzahl von induzieren aerobe Probiotika und hemmen anaerobe Verderbbakterien
2. Gewicht verlieren
Nach dem Schwellung im Wasser wird es größer und spielen die Rolle des Füllmittels im Magen -Darm -Trakt, so dass sich der menschliche Körper voll und ab Gewicht verliert
3. Darm klären und Verstopfung lindern
Erhöhen Sie den Wassergehalt und das Volumen von Kot und fördern Sie die Ausscheidung von Kot.
4. Lipid- und Glukoseabsenkung
Es kann die Absorption von Kohlenhydraten im Magen -Darm -Trakt verzögern und den postprandialen Blutzucker verringern. Fördern Sie die Umwandlung von Cholesterin in Cholsäure, verringern Sie das Recycling von Cholsäure durch die Leber und verringern Sie den Serumcholesterinspiegel
5. Verbesserung der menschlichen Immunität
Glucomannan hat Immunogenität, bedeckt die Oberfläche der Darmwand, erkennt und hält pathogene Mikroorganismen an, macht pathogene Mikroorganismen langsam und verliert die Aktivität und verbessert die Immunität, nachdem sie durch Darmperistaltik ausgestoßen wurde.
